“印度飛餅”是享譽印度的一道名小吃，是用調和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現場表演制作，瀟灑大方，技術精煉，會為您的用餐增添無限情趣。飛餅（又名印度薄餅），是印度的特色風味美食，其制法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

南翔小籠原名“南翔大肉饅頭”、“南翔大饅頭”、“古猗園小籠”，也稱為“南翔小籠包”、“南翔小籠饅頭”，是上海市嘉定區南翔鎮的傳統名產，以皮薄、肉嫩、汁多、味鮮、形美著稱。2014年8月，文化部第四批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄推薦項目名單公示結束，南翔小籠制作技藝成功入選全國傳統面食制作技藝。本班傳授：蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發時間等

砂鍋粥、海鮮粥屬于粵菜，是港臺菜菜譜之一，以稻米、青魚、蝦仁、魷魚、海參、蛤蜊為主要食材烹飪而成。海鮮粥的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于咸鮮。本課程提供海鮮類、減肥美容粥、咸粥、甜粥、潮汕砂鍋粥等特色砂鍋粥的技術傳授

小籠包，別稱小籠饅頭，在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭，四川叫做小籠包子，一個蒸籠里有10個包子，10個包子為一籠，它源于北宋京城開封的灌湯包，南宋時在江南承傳、發展和演變而成。小籠包是常州、無錫、上海、南京、杭州、寧波、嘉興、蕪湖、徽州、嵊州等江南地區著名的傳統小吃。本班系統傳授南翔小籠技術：蟹黃小籠、鮮肉小籠、蝦仁小籠、皮凍、 秘制餡料、打陷、保存、冷凍時間、溫度掌握、面皮、和面、揉面、醒發時間、搟面、包法、（南翔小籠包，皮薄，汁鮮，肉嫩，餡豐，小巧玲瓏，一口一個是早餐，休閑美食中的精品）

本班傳授花生粥、花生黑糯米粥、皮蛋瘦肉粥、綠豆瘦肉粥、玉米瘦肉粥、白米粥冰糖綠豆湯、銀耳蓮子湯、冰糖雪梨湯等營養粥的做法及配方，以及后期開店注意事項

完全掌握酥脆油條產品的配方，無礬無堿脆皮大油條工藝技巧，了解酥脆油條類產品的店面經營特點。

上海生煎包培訓班傳授：上海生煎包的發面技術、肉餡制作、皮凍、湯汁保留、煎法時間等制作技術，以及后期開店注意事項

早餐創業初級班系統傳授鮮汁大包，素三鮮包，雪菜肉絲包，梅干菜肉末包，青菜香菇包，香蔥蘿卜包，香辣豆腐包，魚香肉絲包，玫瑰豆沙包，韭菜粉絲包，刀切饅頭等的做法及后期開店經驗。

正宗上海生煎包、特色鍋貼、特色大包、南翔小籠包、饅頭系列以及開早點店配套的粥類、豆漿等飲品制作技術，以及如何節省成本，后期開店運營等。

正宗上海生煎包、特色鍋貼、特色大包、南翔小籠包、饅頭系列等