（一）課程簡介
轟炸大魷魚是一道臺灣街頭小吃，主要食材有魷魚、油、鹽、麻辣鮮、脆炸粉、料酒、孜然、芝麻等。
（二）培訓(xùn)內(nèi)容
1.轟炸大魷魚的講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
2. 轟炸大魷魚的講解等各種腌料的調(diào)制配比。
3. 轟炸大魷魚的講解各種主料的腌制及配料的處理。
4. 轟炸大魷魚的講解制作流程及火候控制要點(diǎn)。
（三）后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
（四）培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參考點(diǎn)
1,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)；
2,看培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力；
3,觀察培訓(xùn)老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久；
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全；
5,與培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞。
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