地鍋菜是安徽的傳統特色美食，有著一千多年的歷史來源，形成了別具一個的風味。地鍋菜經過多年的發展，形成了多種口味和品種，如包含有地鍋鴨、地鍋雞、地鍋牛肉、地鍋羊肉、地鍋魚等等系列，味道豐富多彩，營養豐富，很受人們的喜愛和歡迎!
培訓品種：
地鍋菜。
地鍋菜培訓內容：
1.地鍋菜的配方和制作技術;
2.地鍋菜的底料的制作技術;
3.地鍋菜各種原料、配菜和調味技術;
4.地鍋菜地鍋餅的制作技術;
5.地鍋菜制作全流程;
5.地鍋菜原料的采購、成本、預算以及投資分析等。
地鍋菜學習時間：
師傅手把手教學，學員親自動手操作，不限制學習時間，一般是3-5天左右，具體視個人情況來定，包教會，學會為止。
地鍋雞培訓哪家好?
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地鍋菜在市面上很受人們的歡迎和認可，因此有很多人都想學習地鍋菜來開店經營發展。地鍋菜看著簡單容易，但是要做得好吃可就不容易了，畢竟想開店做生意的，還是得到專業的培訓機構系統的學習后再開店比較好!杭州煌旗小吃培訓中心傳授完整的地鍋菜培訓，還會教你如何開店、經營、成本核算、裝設設計、已經人員配備、采購物資等，讓你在經營發展中少走彎路!
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