【項目簡介】
關于它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，公元1661年時，荷蘭軍隊占領臺南，泉州南安人鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之馀急中生智，索性就地取材將臺灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳后世，成了風靡全省的小吃。
【培訓內容】
1.食材處理
2.秘制腌制方法
3.面糊制作技術
4.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等
5.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等
【培訓時間】
不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。
【培訓費用】
一次性收費，中途不收取任何其他費用，學費包含技術轉讓費，資料費，技術升級費等，中途不收任何費用。
【專業的培訓】
1.學不會退學費;
2.終身免費學;
3.簽合同有保障;
4.五星級大廚教學;
5.包住宿隨到隨學;
6.單份學費雙人學;
7.不控制設備原料;
8.技術配方全公開;
【項目優勢】
一、店面投資少，幾千元可以開店，從技術到配方掌握核心技術，快速盈利；
二、經營易風險低，開店無需大設備，原材料簡單，無需創業經驗；
三、選址多閑時無，只要地址好不愁沒生意，24小時都運用，一年四季不冷清。
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