特色（單縣）羊肉湯培訓(xùn)

第一階段

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
 

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

階段目標(biāo)：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

學(xué)習(xí)內(nèi)容
 

完全掌握羊肉湯產(chǎn)品的配方，工藝技巧，了解羊肉湯產(chǎn)品的店面經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。

階段目標(biāo)：
 

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
 

開(kāi)店流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
 

階段目標(biāo)：

設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)保障